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進(jìn)入六月份以來，國內(nèi)生豬價(jià)格呈現(xiàn)緩慢上漲態(tài)勢。近兩日漲速明顯加快，尤其是山東市場單日漲幅超1.0元/公斤。卓創(chuàng)監(jiān)測，截至6月16日全國外三元均價(jià)33.78元/公斤，較5月15日***低點(diǎn)上漲7.28元/公斤，漲幅27.47%；山東省外三元出欄均價(jià)漲至33.40元/公斤，目前漲幅亦已超多數(shù)業(yè)者預(yù)期。
　　
　　1.推漲豬價(jià)的原因有哪些？
　　
　　卓創(chuàng)認(rèn)為此輪價(jià)格上漲的首因是豬源供應(yīng)的相對減少，冬春季仔豬腹瀉成活率明顯降低，致使6月份商品豬出現(xiàn)短時(shí)“缺口”。其次，部分地區(qū)麥?zhǔn)辙r(nóng)忙，養(yǎng)殖戶出欄頻率降低，也是市場豬源供應(yīng)減少的原因之一。再者，國內(nèi)各地區(qū)學(xué)校開學(xué)、消費(fèi)刺激對終端需求存在一定利好，屠宰企業(yè)開工率較上月略有提升，環(huán)比漲幅1-2個(gè)百分點(diǎn)。再就是端午節(jié)即將來臨，終端消費(fèi)消息面利好對市場或有一定提振作用。
 

　　
　　2.養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)處境天差地別
　　
　　豬價(jià)的上漲使養(yǎng)殖盈利不斷增加，養(yǎng)殖端的補(bǔ)欄熱情好轉(zhuǎn)，國內(nèi)仔豬價(jià)格亦開始止跌回漲，北方市場較明顯。目前山東市場6-7公斤外三元仔豬出欄價(jià)格漲至1600元/頭，河南市場仔豬價(jià)格亦回漲至1600-1650元/頭，漲幅均在150元/頭左右。前期進(jìn)入虧損階段的仔豬育肥熱再度復(fù)燃，仔豬銷量明顯增多。養(yǎng)殖戶出欄積極性則不高，除局部麥?zhǔn)沼绊懗鰴诠?jié)奏，夏季肥豬生長速度慢亦是出欄量不多的主因。
　　
　　屠宰企業(yè)則是另一番景象。目前國內(nèi)屠宰企業(yè)采購難度較大，尤其是110-120公斤標(biāo)準(zhǔn)體重生豬，市場供應(yīng)緊缺。原料成本價(jià)格上漲快速拉高屠宰企業(yè)的屠宰成本；但終端鮮品白條走貨較差，企業(yè)訂單較少，凍品走貨好轉(zhuǎn)亦不明顯。屠宰企業(yè)可謂是“腹背受敵”，屠宰毛利多為負(fù)，個(gè)別虧損嚴(yán)重企業(yè)頭均毛利超-100元。
　　
　　3.供需兩淡，后市行情如何？
　　
　　目前國內(nèi)正處夏季，消費(fèi)淡季需求疲軟態(tài)勢難振，廉價(jià)凍品及禽肉產(chǎn)品仍存一定沖擊。供應(yīng)端雖處緩慢恢復(fù)態(tài)勢，但夏季豬源生長緩慢，供應(yīng)端放量滯緩。在無大面積豬瘟發(fā)生的情況下，短時(shí)或國內(nèi)豬價(jià)再漲空間不大，但回落空間亦相對較小。但仍不排除人為惜售、壓價(jià)造成的豬價(jià)大幅波動(dòng)。