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在養(yǎng)豬生產(chǎn)中,飼料成本約占總成本的70% ~ 80%,是豬場***主要的開支,豬場經(jīng)營過程中,飼料原料價(jià)格和生豬市場行情都是無法控制的,當(dāng)前原料價(jià)格不斷上漲,生豬市場持續(xù)低迷,提高飼料利用率,***大限度地發(fā)揮豬的生產(chǎn)潛力,并盡可能地減少飼料損耗,實(shí)現(xiàn)飼料效益***大化,是提高豬場盈利能力的***好途徑。本文就豬場飼料浪費(fèi)作一簡單論述,以為現(xiàn)代豬場管理者提供一些參考,減少飼料浪費(fèi)對豬場效益的蠶食。
豬場飼料浪費(fèi)的兩種表現(xiàn)
從配方設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、運(yùn)輸貯存、使用等很多環(huán)節(jié)均會造成不必要的飼料損耗。減少豬場的飼料浪費(fèi),可從顯性浪費(fèi)和隱性浪費(fèi)兩方面著手,查找原因,尋找漏洞。
1、 顯性飼料浪費(fèi)
a、飼喂過程中的浪費(fèi)
料槽設(shè)計(jì)不合理,豬在拱掘時(shí)會直接造成飼料損失;豬的采食受到干擾時(shí)( 比如豬在同其他豬爭奪飼料時(shí))或是在豬離開飼槽時(shí)飼料從豬的嘴中漏出就會造成浪費(fèi)。據(jù)澳大利亞的研究結(jié)果,通常的生長肥育豬場所用的全部飼料中有10% ~ 15% 完全沒有被豬吃下,而是由飼槽中或豬的嘴中漏到地面上,或是由糞便中排出。雖然有些豬場記錄的飼料浪費(fèi)率很低,僅為4%,但實(shí)際上豬場中豬嘴旁邊的飼料損耗率可高達(dá)飼料總供應(yīng)量的30%,這部分損失往往是無法計(jì)入飼料損耗的。
b、貯存過程中造成的損失
豬場購入的飼料,都需要貯存一定的時(shí)間,貯存過程中可能會因發(fā)霉變質(zhì)或長期存放失效等造成浪費(fèi)。比較常見的比如離墻面太近,直接放到?jīng)]有經(jīng)過防潮處理地面上,倉庫漏雨、滲水等都會引起飼料發(fā)霉變質(zhì)。
c、蟲蛀、鼠害造成的飼料損失
夏天飼料貯存過程中可能會出現(xiàn)蟲蛀現(xiàn)象,如玉米就很容易生蟲,蟲蛀的飼料營養(yǎng)價(jià)值會降低,飼料也容易霉變。此外,鼠害也是引起飼料損失的一個(gè)重要原因,據(jù)有關(guān)資料顯示,一個(gè)萬頭豬場,若晚上經(jīng)??吹嚼鲜?,表明可能存在1 000 只老鼠。1只老鼠1年可消耗飼料11.4kg,1 000只老鼠1年則會引起11.4t的飼料浪費(fèi),這個(gè)損失是令人震驚的。
2、豬場的隱性飼料浪費(fèi)
a、母豬繁殖效率低引起的飼料浪費(fèi)
對于母豬,人們常常評估它們所耗用的飼料數(shù)量,而對于影響豬場效益的幾個(gè)關(guān)鍵指標(biāo),如每頭母豬年提供斷奶仔豬的數(shù)量和斷奶母豬失重等并沒有進(jìn)行評估。
養(yǎng)豬業(yè)者必須清晰地知道出欄相同的肉豬時(shí),母豬年產(chǎn)斷奶仔豬頭數(shù)的差異會對所需母豬及母豬飼料的總量產(chǎn)生較大的影響,從表1來看,同樣生產(chǎn)出10 000 頭肉豬,每頭母豬年提供斷奶仔豬20 頭和30 頭相比的話,前者要浪費(fèi)飼料245t。
隨著品種質(zhì)量的不斷提升,母豬的產(chǎn)仔數(shù)越來越多,母豬又常常出現(xiàn)采食量不足,許多豬場都面臨著斷奶母豬失重過多的問題。但是許多人沒有意識到斷奶母豬失重過多也是引起豬場飼料浪費(fèi)的一個(gè)重要因素。200 kg母豬的換肉率約為5.0,哺乳母豬少吃1.5kg 飼料就會失重1kg,那么補(bǔ)回失重則需要約3.33倍的飼料。如果1頭離乳母豬失重多10kg,意味著少吃了15kg飼料,而補(bǔ)回這10kg失重又需要33.3kg飼料,那么每頭母豬每胎多耗用18.3kg飼料,每年按2.3胎計(jì)算,則每頭母豬每年多耗用飼料42.1 kg,500頭母豬的豬場全年多耗料22t。
b、肉豬生長效率低下造成的飼料浪費(fèi)
隨著品種遺傳潛力的增長,肉豬的采食量也是隨之不斷增加的,但是許多豬場由于實(shí)施不當(dāng)限飼,疾病困擾,豬舍環(huán)境差,飲水不足等種種原因?qū)е仑i只采食不夠,本來160d可以出欄的豬卻要養(yǎng)到180d,甚至200d,這是一種嚴(yán)重的浪費(fèi)。如:品種優(yōu)良的100kg豬,正常食量是2.98kg,維持需要1.1kg飼料,每天長肉0.9kg,料肉比是3.31,如果每天少吃10%,增重則會減少15.9%,料肉比3.543,料肉比增加0.233。此外,按維持需要1.1kg 飼料,多養(yǎng)20d,一頭豬則需要多耗22kg飼料,年出欄1萬頭肉豬多耗料220 t 飼料。
c、教槽保育階段死亡率高造成的飼料浪費(fèi)
許多豬場由于飼料品質(zhì)差、環(huán)境設(shè)施不合理,豬群整體免疫力低下等原因,小豬在70日齡之前的死亡率居高不下,會造成巨大損失。例如:保育豬死亡率高10%,1 頭小豬耗料計(jì)為30 kg,一個(gè)萬頭豬場1 年的教保飼料損失高達(dá)30t。
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