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在斷奶前需不需要給哺乳母豬和仔豬更多的自由一直是頗具爭(zhēng)議的話題。這會(huì)造成更高的生產(chǎn)成本嗎?荷蘭瓦赫寧根大學(xué)科研中心為此研究了多窩群養(yǎng)系統(tǒng)與單窩定位系統(tǒng)相比的優(yōu)點(diǎn)與缺點(diǎn)。本文根據(jù)“新型多窩群養(yǎng)系統(tǒng)與傳統(tǒng)單窩定位系統(tǒng)對(duì)9周齡前仔豬的影響”和“群養(yǎng)系統(tǒng)：母豬、仔豬和育肥豬分析”兩篇文章撰寫而成。

　　在過去的幾十年中，養(yǎng)豬生產(chǎn)的定位飼養(yǎng)一直是具有爭(zhēng)議的話題。推動(dòng)母豬在妊娠期享有更多自由的福利主義已經(jīng)顯著提升了全球各國(guó)群養(yǎng)妊娠母豬的數(shù)量，但它并沒有止步，還在繼續(xù)發(fā)展。如今，在斯堪的納維亞半島，給予母豬哺乳期自由這一理念正在被推廣。

　　可以理解的是，對(duì)于給予動(dòng)物更多自由這一趨勢(shì)很多人都抱有疑惑。例如，該如何避免動(dòng)物間的沖撞和打斗，以及這些動(dòng)物福利是否都要通過提高生產(chǎn)成本才能實(shí)現(xiàn)呢?

　　多窩群養(yǎng)系統(tǒng)

　　***近，一種名為“多窩群養(yǎng)”(ML)的生產(chǎn)系統(tǒng)引起了人們的興趣，這一“哺乳-斷奶”階段的生產(chǎn)單元可以為母豬和仔豬提供更多的自由。

　　2015年中期公布了一項(xiàng)***新的，由Sofie van Nieuwamerongen和荷蘭瓦赫寧根大學(xué)學(xué)者在Sterksel生豬研發(fā)中心進(jìn)行的試驗(yàn)。試驗(yàn)的目的是量化比較ML系統(tǒng)和傳統(tǒng)的單窩定位(SL)系統(tǒng)下母豬和仔豬的生產(chǎn)性能。依照豬的天性，ML系統(tǒng)中設(shè)置了2.4 x 3.0 米的分娩欄(5個(gè)中的任1個(gè))容納母豬自由地進(jìn)行分娩。每個(gè)分娩欄采用5片麻袋作為筑巢材料。母豬的社會(huì)結(jié)構(gòu)保證了每頭母豬使用的公共區(qū)域(分為躺臥區(qū)、采食區(qū)和排泄區(qū))面積大小恒定。僅在分娩前后，母豬會(huì)被鎖在自己的分娩欄中。從1周齡起，5窩仔豬可以自由使用公共區(qū)域來進(jìn)行接觸，從而促進(jìn)其社會(huì)化發(fā)展，除此之外，仔豬還可以通過在公共區(qū)域?qū)W習(xí)母豬和其他仔豬來盡早開食。4周齡斷奶后，ML系統(tǒng)下的仔豬將轉(zhuǎn)入保育舍，開始40頭一組的群養(yǎng)(每頭豬占地0.42平方米)。

　　試驗(yàn)方法

　　多窩群養(yǎng)系統(tǒng)一共進(jìn)行了5輪評(píng)價(jià)。每一輪中，任選5頭妊娠母豬隨機(jī)組成一個(gè)ML系統(tǒng)，另外5頭組成5個(gè)SL系統(tǒng)。這兩種情況下，通過人為調(diào)整仔豬個(gè)數(shù)讓每頭母豬哺乳的仔豬初始數(shù)量是一致的。斷奶后，兩種情況分別從4窩中每窩挑選10頭健康的仔豬，盡可能做到相同性別的數(shù)量一致。對(duì)照組的斷奶仔豬分4組，每組10只來飼養(yǎng)。

　　動(dòng)物們將被進(jìn)行***的評(píng)估。其中，母豬在體重、采食量、產(chǎn)活仔數(shù)、患病率四方面進(jìn)行打分;仔豬在體重，獸醫(yī)治療，患病率、行為表現(xiàn)和血液記錄方面打分;育肥豬則根據(jù)體重、采食量、獸醫(yī)治療、胴體品質(zhì)等要素打分。

試驗(yàn)結(jié)果

　　試驗(yàn)組中，有一些結(jié)果是相同的，在這種情況下，ML系統(tǒng)并沒有表現(xiàn)出任何好或壞的影響。比如對(duì)母豬而言，體重和背膘損失是一致的;對(duì)仔豬而言，斷奶前后的攻擊行為無顯著差異。斷奶后死亡率、獸醫(yī)治療的仔豬數(shù)量、生長(zhǎng)性能和屠宰質(zhì)量上的結(jié)果也一樣。

　　正如預(yù)期的那樣，研?咳嗽被狗⑾至薓L系統(tǒng)的幾個(gè)負(fù)面影響。多窩群養(yǎng)系統(tǒng)母豬的飼料供應(yīng)量要高于單窩定位系統(tǒng)。研究者們解釋到，這可能是由于仔豬會(huì)進(jìn)入料槽所致，但也可能是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)較多的母豬需要更高的維持需要，從而采食量更高引起的。

　　此外， ML母豬比SL母豬發(fā)生了更多的乳頭病變，這可能與(低水平的)交叉哺乳有關(guān)。***后，正如預(yù)測(cè)的，ML母豬比SL母豬的斷奶前死亡率較高(每窩3.2頭與每窩1.5頭相比)，這主要是由于母豬在分娩后的**天擠壓造成的，與欠佳的產(chǎn)仔欄布局有關(guān)。

　　正面影響

　　有趣的是，盡管如此，ML系統(tǒng)還是有許多正面影響的。例如，ML系統(tǒng)飼養(yǎng)的仔豬確實(shí)擁有較高的采食量和斷奶后日增重，受腹瀉的影響也較小。換言之，ML飼養(yǎng)模式給仔豬提供了更好的斷奶前到斷奶后的過渡。

　　行為觀察表明，ML系統(tǒng)的仔豬在斷奶前和斷奶后不被管束的行為頻率較低。斷奶前的水平是在ML仔豬每小時(shí)1.4次、SL仔豬每小時(shí)3.6次咀嚼對(duì)身體各部分(尾巴和耳朵)的行為。ML仔豬在2周齡就表現(xiàn)出更多的飼料定向行為。此外，ML仔豬斷奶后游戲行為的頻率更高，為每小時(shí)4.0次，而SL仔豬為每小時(shí)2.8次，雖然這些數(shù)字并沒有顯著的差別。這些都是社會(huì)行為發(fā)展中福利及相關(guān)要求的重要標(biāo)志。

　　結(jié)論

　　ML系統(tǒng)能為仔豬在斷奶前后提供更好的過渡，提高了動(dòng)物福利和生產(chǎn)水平。經(jīng)濟(jì)效益方面的評(píng)估還在進(jìn)行。