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? ? ? ?“養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈條上的所有企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展方式都要變革了”——第十二屆廣東省人大代表、肇慶益信農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司董事長余益耀有多年的農(nóng)業(yè)一線經(jīng)歷，在生豬產(chǎn)業(yè)長期低迷之際，他通過分享對2015年養(yǎng)豬行業(yè)的看法，希望有益同行。
1、擔保公司不懂畜牧導致養(yǎng)殖企業(yè)融資難
? ? ? 2015年的種豬場市場將異常難做，因為從2014年下半年開始純種種豬的銷量快速萎縮，二元雜種豬的銷量增幅也在減小。益信農(nóng)業(yè)在2014年中就制定了2015年的生產(chǎn)緊縮計劃。
作為三農(nóng)領域的人大代表，深刻的感受到現(xiàn)在往集約化快速發(fā)展的養(yǎng)豬業(yè)，迫切需要金融的支持。而整個農(nóng)業(yè)的發(fā)展瓶頸就是農(nóng)業(yè)金融。一般都是提交關于三農(nóng)方面的提案。
其實央行和銀監(jiān)會都下達了相關文件要求國有銀行在三農(nóng)貸款這一塊要占有貸款總額相當比例。但是到了年底考核的時候，國有銀行基本都沒有完成這一比例任務。農(nóng)業(yè)企業(yè)需要錢，政策也支持，銀行也愿意，但是銀行又完成不了任務?！?br> 出現(xiàn)上述矛盾的關鍵是農(nóng)業(yè)和養(yǎng)殖企業(yè)沒有值錢的抵押物。因為農(nóng)業(yè)企業(yè)所使用的土地是農(nóng)用地，非建設用地，導致所有上述土地上的所有建筑物都拿不到物權(quán)證明，此外也沒有一個***的機構(gòu)可以評估豬、雞這些生物資產(chǎn)的價值。
對于這個問題，我曾經(jīng)向廣東省政府提了一個建議，建議廣東農(nóng)業(yè)廳設立或者授權(quán)牽頭成立擔保機構(gòu)、基金，用于加強中小農(nóng)業(yè)企業(yè)的融資能力。這幾年的***一號文件，也有表述建立政府支持的擔保和再擔保機構(gòu)，后來廣東省方面出臺了“政銀保”政策，并且在佛山開始了試點，政府考慮的更加周全，加入了保險公司。但是保險公司不是很熟悉畜牧生產(chǎn)方面的業(yè)務，導致政銀保這個美好的政策目前為止還不能很好的服務養(yǎng)殖業(yè)，接下來將推動保險公司熟悉農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)業(yè)務，推進政策性農(nóng)業(yè)保險，將試點范圍進一步放寬至全省。
2、國家可能減少對養(yǎng)豬業(yè)的扶持
國家希望通過全球化，讓國民能夠享受物美價廉又安全的食品，根據(jù)廣東省政府以及***政府的工作報告，政府層面已經(jīng)加大了對肉牛、肉羊的扶持力度，現(xiàn)在要加大***養(yǎng)殖場的扶持力度。在大力扶持農(nóng)產(chǎn)品出口的同時，對進口農(nóng)產(chǎn)品加強質(zhì)量控制。
如果按照李克強總理的市場化施政方案，國內(nèi)養(yǎng)殖同行發(fā)生改變是遲早的事情。因為外國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量普遍好過國內(nèi)。此外國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價格大幅度高過國際水平，國內(nèi)豬肉10元/斤時，同期美國豬肉是2元/斤人民幣。我們的價格一點競爭力都沒有，根據(jù)我們了解到，習近平去了新西蘭和澳洲以后，了解到澳洲的原奶1.9元/升后非常吃驚，以為內(nèi)國內(nèi)勾兌過的0.25升盒裝奶都貴過它。感慨“我們?yōu)槭裁床蛔屛覀兊膰裣硎芟履亍保?br> 政府可能減少對養(yǎng)豬業(yè)的扶持。因為進口的大豆6000萬噸和玉米1000萬噸，占糧食的大部分，主要是用于養(yǎng)殖業(yè)。雖然進口了這么多大豆和玉米，但是養(yǎng)豬的水平還不盡如人意，還造成了這么大的污染，***都會有意見。
3、搞農(nóng)業(yè)一定要懂政策
一般在6月份種豬場就會做好明年的計劃，肉豬企業(yè)可以在9月份調(diào)整好明年的計劃。今年6元/斤的生豬行情走勢下，所有種豬場普遍感到迷茫，不知如何下手。對于種豬場而言要適當調(diào)整小規(guī)模，合理出欄。因為很明顯現(xiàn)任政府在對養(yǎng)豬方面的政策態(tài)度變化好大。市場供應的問題解決后，政府不是很支持養(yǎng)豬業(yè)過度的發(fā)展，要控制下規(guī)模了。在2014年4月底的時候，豬價低到5元，也沒有很利好的政策出臺，等于要養(yǎng)殖業(yè)主動市場化，該淘汰的淘汰。
不少人都覺得這樣會讓養(yǎng)豬很難做，大陸?zhàn)B豬場也普遍性虧損。我經(jīng)常給自己員工和肇慶養(yǎng)殖同行打氣，大家要度過這個難關，這是一個鏈的難關。與相比其他行業(yè)的想做都沒得做，養(yǎng)殖這個行當是有發(fā)展空間的，因為養(yǎng)殖業(yè)的門檻較低，很多時候是養(yǎng)殖業(yè)的從業(yè)人員在相當多的經(jīng)營管理方面沒有做好，導致生產(chǎn)效率低下，成本高企。其他生意難做，但是農(nóng)業(yè)好做。因為里邊的每一個環(huán)節(jié)都可以降低成本。
雖然生豬出欄價格在6元/斤徘徊已久，但在養(yǎng)殖的下游肉類消費市場上，賣給市民的豬肉價格基本沒變動，消費者依然沒有得到實惠。這兩個環(huán)節(jié)的經(jīng)營方式得轉(zhuǎn)變了，當然這一塊是***難，需要政府花大力氣去做，去改變。
4、種豬場找飼料廠深度合作是一個趨勢
養(yǎng)豬企業(yè)畢竟是處在肉食品行業(yè)的中間環(huán)節(jié)。很多利潤被業(yè)務員和經(jīng)銷商消耗，行業(yè)人士都明白這個問題。但是無解，依然按照以前的合作模式——在出廠價的基礎上給個優(yōu)惠價合作。
對于大型養(yǎng)殖企業(yè)而言，在自己資金不足的情況下，種豬場找飼料廠深度合作是一個趨勢，去年年初益信就與飼料廠開展伙伴合作。
種豬企業(yè)們主要是通過育種提高育種生產(chǎn)出性能優(yōu)越的種豬，在售后服務要側(cè)重飼料方面的指導，在動保這一塊不要介入太多。
以前益信場內(nèi)一直抗拒打藍耳苗，但是豬苗要賣給客戶必須要打藍耳苗，很多經(jīng)銷商、專家、教授和朋友等都想介紹藍耳疫苗給我們，礙于各種關系，“都不好回絕”。為了選這個苗，益信特意找了一個權(quán)威檢測實驗室做給豬場做一份***的毒株篩選，根據(jù)權(quán)威機構(gòu)的排序篩選報告，選擇了***匹配、性價比***高的藍耳苗。
就養(yǎng)殖而言，成本是排位是飼料、其次是人工、動保產(chǎn)品、各種附加。現(xiàn)階段人工方面不能減工資，只能夠提高人的效能，養(yǎng)殖企業(yè)只能在飼料成本上多下功夫。
曾參觀一個大型飼料公司，了解到該公司有5600多人，其中業(yè)務員有3500多人，飼料廠看似很風光，但是大部分利潤都被業(yè)務員和經(jīng)銷商吃了。養(yǎng)這么龐大的人所需要成本，***終都攤在飼料產(chǎn)品的出廠價格上，飼料廠用人海戰(zhàn)術，靠業(yè)務員、靠經(jīng)銷商去開拓市場，到頭來其實飼料廠賺的利潤很低。
2015年養(yǎng)殖業(yè)的上游企業(yè)經(jīng)營將更加困難，因為20114年生豬出欄銷量大，上游消耗品增加，企業(yè)的應收未收款大幅度增加，而占比***大的飼料企業(yè)可能更加難做。
飼料廠業(yè)務員多，客戶也多，而且服務頻繁。種豬企業(yè)客戶數(shù)量少、交易頻率低，且分布廣，服務不容易做。雙方業(yè)務人員正好可以結(jié)合起來。飼料廠業(yè)務員幫種豬場推賣種豬獲得收益，種豬場幫助飼料廠推廣飼料，共享收益，現(xiàn)在正是好機會。
5、種豬場與飼料企業(yè)合作的前提是成本透明
養(yǎng)殖業(yè)要轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，降低成本，關鍵是與飼料企業(yè)的合作上升到成本透明的伙伴關系。益信曾經(jīng)與一個國外品牌的飼料企業(yè)合作，“剛開始合作的時候給的價格非常的便宜，甚至便宜過益信自己打料”。但是該飼料外企后面就隨著原材料的價格變動而慢慢調(diào)價，調(diào)到后面不知不覺，到買單的時候就傻眼了，基本上貴了400-500元/噸，這種溫水煮青蛙的方式是行不通的。
可能由于企業(yè)管理制度***，外資企業(yè)無法對益信做到成本要透明，益信終止了與其的合作。
現(xiàn)在益信在保證飼料企業(yè)合理利潤的基礎上，與另外一個國內(nèi)飼料新銳企業(yè)合作，達到雙贏。雙方在產(chǎn)品成本透明這一塊上沒有任何隱藏，原料、加工、運輸費用多少，清清楚楚。會變動的玉米和豆粕等價格，參照國家發(fā)改委油價變動規(guī)則，變動幅度超過。當然這個飼料企業(yè)的合理利潤需要雙方充分協(xié)商和博弈。估計通過伙伴合作，益信在飼料上可以砍掉400元/噸的成本，養(yǎng)殖成本起碼可以降低10%。