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近年來,在國家一系列鼓勵(lì)措施的“催化”下,會(huì)澤縣生豬養(yǎng)殖這一傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)一次次改版升級(jí),發(fā)展迅猛。一批上規(guī)模、檔次高的生豬養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生,而這些生豬養(yǎng)殖場(chǎng)也領(lǐng)跑著該縣生豬養(yǎng)殖業(yè)健康、快速發(fā)展。
會(huì)澤縣是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大縣,在農(nóng)村99%的農(nóng)民都養(yǎng)豬,家庭經(jīng)濟(jì)來源有一半以上來源于生豬養(yǎng)殖。生豬養(yǎng)殖撐起了農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的半壁江山,僅2013年該縣的生豬產(chǎn)值就達(dá)到了25.4億元,占畜牧總產(chǎn)值的67.5%。
在會(huì)澤,生豬養(yǎng)殖歷史悠久,但養(yǎng)殖管理技術(shù)不高,一定程度上制約了養(yǎng)殖收益。2007年以來,隨著***、省、市出臺(tái)了一系列發(fā)展萬頭豬場(chǎng)的鼓勵(lì)政策,極大地刺激了生豬養(yǎng)殖業(yè),催生了一批規(guī)模較大的生豬養(yǎng)殖場(chǎng),全縣陸續(xù)建成萬頭豬場(chǎng)5個(gè)、正在建設(shè)的5個(gè)、小型規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場(chǎng)1500多個(gè)。這些上規(guī)模、管理科學(xué)、銷售市場(chǎng)廣闊的養(yǎng)殖場(chǎng)由大帶小,***終輻射帶動(dòng)成千上萬養(yǎng)殖戶,使生豬養(yǎng)殖成為一個(gè)規(guī)范有序、茁壯健康的傳統(tǒng)朝陽產(chǎn)業(yè)。
云南天兆隆升牧業(yè)有限公司算得上是該縣生豬養(yǎng)殖的領(lǐng)軍企業(yè),它坐落在縣城城郊,由會(huì)澤隆升牧業(yè)有限公司和四川天兆畜牧科技有限公司強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手,投資8000萬元建成,占地面積138畝,建筑面積14187平方米,分種豬區(qū)、保育區(qū)、培育區(qū)三大區(qū)域,5000平方米的培育區(qū)采用天兆豬業(yè)創(chuàng)新***“鐘樓式”建設(shè)模式建設(shè)。“鐘樓式”建設(shè)模式在云南省內(nèi)具有***示范性。其具有節(jié)約土地、節(jié)省建材,牢固、通風(fēng)效果好,可實(shí)現(xiàn)全自然采光,建造工期快、造價(jià)低等優(yōu)點(diǎn),該豬場(chǎng)于2013年11月按天兆養(yǎng)殖管理模式投產(chǎn),目前存欄能繁母豬640頭,種公豬50頭。豬場(chǎng)每年帶動(dòng)周邊200多家農(nóng)戶發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖,為上萬戶散養(yǎng)農(nóng)戶提供技術(shù)上的幫助。
如果說朱龍經(jīng)營的云南天兆隆升牧業(yè)有限公司是會(huì)澤縣生豬養(yǎng)殖的標(biāo)桿,那么樂業(yè)鎮(zhèn)清錢古都酒業(yè)有限責(zé)任公司則為該縣生豬養(yǎng)殖銷售積累了寶貴經(jīng)驗(yàn)。清錢古都酒業(yè)有限責(zé)任公司養(yǎng)殖場(chǎng)位于樂業(yè)鎮(zhèn)馬廠村,公司法人晏慶林投資680萬元,建成“釀酒+養(yǎng)殖+銷售”一條龍的公司實(shí)體,公司養(yǎng)殖場(chǎng)占地面積57畝,建成豬舍4800平方米,可養(yǎng)能繁母豬600頭,年出欄肉豬10000頭,該豬場(chǎng)充分利用釀酒后的酒糟經(jīng)科學(xué)配方后解決飼料問題,形成“低成本養(yǎng)豬,***益回報(bào)”的優(yōu)勢(shì),并在昆明設(shè)立了6個(gè)豬肉直銷門市,直接面對(duì)消費(fèi)者,取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益。
同樣,其他規(guī)模養(yǎng)殖戶也在探索可持續(xù)發(fā)展的路子,迤車箐口李培周、中寨譚宏發(fā)、者海發(fā)基黃傳尖等養(yǎng)豬大戶,注重生豬生產(chǎn)與發(fā)展下游產(chǎn)業(yè)鏈相結(jié)合,建立了屠宰銷售和餐飲服務(wù)等連鎖經(jīng)營業(yè)務(wù),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)、加、銷生產(chǎn)方式,養(yǎng)豬效益得到充分保障;李培洲將自己養(yǎng)的豬自行屠宰銷售,每年屠宰量達(dá)400頭以上;譚宏發(fā)承擔(dān)迤車鎮(zhèn)學(xué)校營養(yǎng)餐豬肉供應(yīng)任務(wù),僅此一項(xiàng)每年出欄肉豬1200頭;黃傳尖養(yǎng)殖場(chǎng)每年出欄肉豬近2000頭,她本人在者海經(jīng)營的中興餐廳即可屠宰銷售1000頭以上。
正是有了像云南天兆隆升牧業(yè)有限公司、清錢古都酒業(yè)有限公司以及大明養(yǎng)殖有限公司、神云養(yǎng)殖場(chǎng)等這些全縣領(lǐng)軍豬場(chǎng)的示范帶動(dòng),使全縣的生豬養(yǎng)殖步入了發(fā)展快車道,養(yǎng)豬脫貧真正成了千萬農(nóng)民的有效途徑。
家住駕車鄉(xiāng)駕車村前街的馬金花家,是一戶傳統(tǒng)的普通養(yǎng)殖戶,家里的主要經(jīng)濟(jì)來源多半來源于養(yǎng)豬,前些年家里養(yǎng)的豬品種不好,管理技術(shù)也跟不上,一年下來,靠養(yǎng)豬也賺不到多少錢,這幾年她家從附近的養(yǎng)豬場(chǎng)選擇***仔豬進(jìn)行飼養(yǎng),加之豬場(chǎng)還免費(fèi)提供凍精改良、飼喂技術(shù)和免疫等,這幾年她家每年養(yǎng)五六頭肥豬,賣掉三四頭,收入也在一萬多元,一家人不但脫了貧,家里還有了余錢。
正是這種上邊是大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)連著中間小規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)***后輻射帶動(dòng)到底層千萬農(nóng)戶的金字塔式養(yǎng)殖格局,筑牢了全縣生豬養(yǎng)殖的堅(jiān)強(qiáng)堡壘。
會(huì)澤縣的生豬養(yǎng)殖采用公司+基地+農(nóng)戶的模式,不斷發(fā)展壯大,生豬產(chǎn)值在整個(gè)畜牧產(chǎn)值中***,這些年生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)可以用16個(gè)字來概括:領(lǐng)導(dǎo)重視,管理規(guī)范,科技先行,延伸鏈條。首先是領(lǐng)導(dǎo)重視,縣委、政府制定下發(fā)了關(guān)于扶持生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見、關(guān)于開展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)促進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見等文件,完善了加大投入、項(xiàng)目引導(dǎo)、稅收減免、信貸支持、土地使用等政策措施;其次是管理規(guī)范,規(guī)?;i場(chǎng)建設(shè)嚴(yán)格堅(jiān)持畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化、糞污無害化和產(chǎn)品安全化的標(biāo)準(zhǔn);第三是科技先行,選派養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)充足、技術(shù)水平高的畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員,分別掛鉤到規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng),采取一對(duì)一幫扶,***解決養(yǎng)殖過程中的難點(diǎn)問題;第四是延伸鏈條,注重生豬產(chǎn)品銷售及精深加工,發(fā)展了天偉、三珍等一批火腿加工企業(yè)。
萬頭豬場(chǎng)的建設(shè),促進(jìn)了會(huì)澤縣畜牧業(yè)從農(nóng)戶散養(yǎng)向集約化養(yǎng)殖發(fā)展、從家庭副業(yè)型向經(jīng)濟(jì)效益型過渡、從傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變,使全縣的生豬產(chǎn)業(yè)得到了***發(fā)展。
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